– Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universitat de València (UV).
– Máster en Gestión de la Seguridad Alimentaria por Bureau Veritas.
– Máster en Calidad y Seguirdad Alimentaria por la Universidad de Valencia.
– Auditor interno de Sistemas de Gestión de la Inocuidad Alimentaria según la Normativa ISO 22000:2018.
– Trabajo en I+D+i en el Grupo de investigación Coal (UV): análisis microbiológico, cuantificación de micotoxinas en diferentes matrices y desarrollo de nuevos productos con animicrobianos de origen natural,etc.
– Trabajo como project manager y lab manager en grupo de investigación Agrifood Biotech (UV).
– Trabajos como diseñador gráfico freelance.